POWRÓT

MENU Weranda Zielona

ŚWIEŻY CHLEB

w każdy niedzielny poranek można kupić u nas świeżo wypiekany chleb orkiszowy, cały bochenek 1 kg lub pół bochenka 500 g 32 / 16 zł

ŚNIADANIA

serwowane do 12

 

JAJECZNICA 150 g 32 zł

z trzech jajek z wolnego wybiegu, z pieczywem i lekką sałatką 

 

JAJKA POCHE 350 g 47 zł

na kremowym serku śmietankowym z pieczonym czosnkiem, sezamem, świeżymi ziołami, płatkami chilli i grzanką wiejskiego chleba

 

WERANDA'S ITALIANA 350 g 56 zł

z dwoma jajkami sadzonymi, szynką parmeńską, sałatą rzymską, wędzonymi podsuszanymi pomidorkami koktajlowymi, bekonem, Grana Padano i pieczywem

 

WERANDA'S SPECIAL 380 g 54 zł

z dwoma jajkami sadzonymi, kiełbaską z serem i bekonem, twarożkiem, kiszonym ogórkiem, sałatką ogrodową, musztardą dijon i pieczywem

 

WERANDA'S LIGHT 380 g 54 zł

z jajkiem poche, twarożkiem, awokado, hummusem, marynowanymi buraczkami, grzybkami, sałatką ogrodową i pieczywem

 

DODATKI:

— szczypiorek 10 g 4 zł

— boczek 25 g 10 zł

— twarożek 100 g 9 zł

— boczniaki 20 g  8 zł

— awokado 30 g 10 zł

— ser omur 50 g 15 zł

 

SMOOTHIE BOWL Z OWOCAMI LEŚNYMI 240 g  39 zł

bananem, orzechami włoskimi, siemieniem lnianym i miodem

PORANNE GRZANKI

serwowane do 12

 

CROQUE MADAME 240 g 45 zł

maślana grzanka z cheddarem, szynką, truflowym beszamelem, jajkiem sadzonym i rukolą

 

MAŚLANA GRZANKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ 240 g 44 zł

wędzonymi podsuszanymi pomidorkami, pesto i Grana Padano

 

MAŚLANA GRZANKA Z JAJKIEM PO BENEDYKTYŃSKU 240 g 45 zł

sosem holenderskim, pomidorem malinowym, awokado i oliwą bazyliowo-pietruszkową

 

MAŚLANA GRZANKA Z ŁOSOSIEM GRAVLAX 240 g 49 zł

pesto, serkiem śmietankowym, awokado i koperkiem

 

PRZYSTAWKI

PIEROGI Z GZIKIEM 240 g 38 zł

na szczypiorkowym aioli z prażoną cebulką, rzodkiewką i koperkiem

 

KREMOWY JOGURT 260 g 38 zł

z kompresowaną gruszką, zielonym groszkiem, ogórkiem, koperkiem, werandową oliwą cytrynową z estragonem i grzanką wiejskiego chleba

 

TATAR WOŁOWY 210 g 54 zł

z domowymi piklami, żółtkiem, oliwą bazyliowo-pietruszkową*, sosem sojowym i grzanką wiejskiego chleba 

 

TATAR Z ŁOSOSIA Z AWOKADO 210 g 49 zł

z zielonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sezamem, kolendrą i sosem sojowo-miodowym z limonką

 

GRILLOWANY SZASZŁYK WIEPRZOWY 280 g 49 zł

z duszonym szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi, salsą z chilli i jalapeño i chlebkiem naan

 

FRYTKI Z WARZYW 210 g 36 zł

z parmezanem i jogurtowym dipem z tymiankiem, bazylią i natką pietruszki

 

PIECZONY BATAT 210 g 36 zł

z fetą, pesto bazyliowym, karmelizowanym słonecznikiem i werandową oliwą bazyliowo-pietruszkową 

 

NOWE SAŁATY I MISY

LETNIA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ | 420 g | 59 zł

z jajkiem poche, boczkiem, groszkiem cukrowym, chrupiącą mieszanką sałat, zielonym ogórkiem, szczypiorkiem, oliwą cytrynową i koperkowym winegretem

 

TEKSAŃSKA MISA | 480 g | 69 zł

wolno dymiony brisket po teksańsku z grillowaną papryką i cukinią, kiszonym ogórkiem, kukurydzą, piklowaną czerwoną cebulą, jalapeno, pomidorkami cherry, sosem BBQ, dressingiem jogurtowym, szczypiorkiem i kolendrą

 

POZNAŃSKA MISA Z GZIKIEM | 460 g | 62 zł

z palonymi ziemniakami, boczkiem, jajkiem poche, ogórkiem kiszonym, piklowaną czerwoną cebulą, rzodkiewką, szczypiorkiem i koperkowym winegretem z chrzanem.

SAŁATY KLASYCZNE

WERANDA 380 g 54 zł

z grillowanym kurczakiem, czerwonym winogronem, suszoną śliwką, pomidorkami koktajlowymi i sosem z fermentowanego czarnego pieprzu

 

KALIFORNIJSKA 380 g 54 zł

z grillowanym kurczakiem, bekonem, camembertem, ogórkiem zielonym, pestkami dyni i miodem akacjowym

 

CEZAR 400 g 58 zł

z grillowanym kurczakiem, jajkiem poche, bekonem, pomidorkami koktajlowymi, grzankami czosnkowymi, sosem Cezar i Grana Padano

 

MEZZE 400 g 57 zł

z falafelem, domowym hummusem, pikantną ciecierzycą, awokado, pomidorkami koktajlowymi, papryką i słonecznikiem

 

LAZUROWA 400 g 55 zł

z karmelizowaną gruszką, czerwonym winogronem, gorgonzolą, orzechami włoskimi i miodem akacjowym

 

DODATKI DO SAŁAT I MIS

 

— kurczak grillowany 120 g 15 zł

— ser feta 100 g 19 zł

— krewetki grillowane 5 szt. 26 zł

— falafel 7 szt. 17 zł

— grzanki czosnkowe 5 szt. 4 zł

— ser omur 100 g 25 zł


 

MISY

GRUZIŃSKA 420 g 61 zł

bakłażan w panko z rukolą, granatem, serem omur, ajwarem, karmelizowanymi orzechami włoskimi, gruszką chilli, kolendrą i pesto bazyliowym

 

NORDYCKA 430 g 62 zł

łosoś gravlax z pieczonymi ziemniakami, wakame, rukolą, ogórkiem, awokado, płatkami kokosa, groszkiem cukrowym, limonką i sosem sojowo-sezamowym

 

GRECKA 420 g 62 zł

souvlaki wieprzowe z serem feta, z pieczonym batatem, oliwkami, pomidorem malinowym, granatem, czerwoną cebulą, tzatzikami i chrupiącymi liśćmi sałaty

 

HAWAJSKA 420 g 69 zł

grillowane krewetki (5 szt.) z ryżem, marynowanymi buraczkami, zielonym groszkiem, rzodkiewką, karmelizowanymi orzechami nerkowca, mini papryczkami, ogórkiem, chipsami kokosowymi i pikantnym sosem cytrusowo-sojowym

 

ZUPY

BOTWINKA 350 g 31 zł

z młodymi ziemniakami, jajkiem, koperkiem i crème fraîche

 

KREM Z KALAFIORA 350 g 29 zł

z oliwą truflową

DANIA GŁÓWNE

KURCZAK KUKURYDZIANY SUPREME NA PĘCZOTTO 480 g 62 zł

z bobem, fasolką szparagową, młodym zielonym groszkiem, kompresowaną cukinią i Grana Padano

 

POLĘDWICA Z KARMAZYNA 430 g 72 zł

z pieczonym pomidorem malinowym nadziewanym pesto bazyliowym i czosnkiem niedzwiedzim na chrupiącym ziemniaku

 

STEK Z ŁOSOSIA TERIYAKI W SEZAMIE 430 g 82 zł

z ryżem, ogórkiem, marynowanym porem, kalarepą, kolorowymi pomidorkami i sosem sezamowym z miso

 

MŁODE ZIEMNIACZKI W EMULSJI MAŚLANO-KOPERKOWEJ 380 g 49 zł

z bobem, fetą i pesto bazyliowym

 

ŻEBERKA BBQ 480 g 69 zł

z palonym ziemniakiem, ogórkiem po japońsku z sezamem, chilli, szczypiorkiem, kolendrą i sosem unagi

 

KOTLET Z BOBU I PIECZONEGO CZOSNKU 420 g 57 zł

na puree szpinakowym z grillowaną cukinią i roślinnymi tzatzikami

 

BUŁECZKI BAO Z KREWETKAMI 380 g 54 zł

z awokado, kimchi, szczypiorkiem, rzepą arbuzową, rzodkiewką, kolendrą, aioli sweet chilli i sezamem 

 

BUŁECZKI BAO Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ 380 g 52 zł

z ogórkiem po japońsku z chilli, szczypiorkiem, rzepą arbuzową, rzodkiewką, kolendrą, aioli sweet chilli i sezamem

 

TAGLIATELLE SZPINAKOWE 390 g 49 zł

w kremowym pomidorowym sosie, z zapiekanym camembertem, pomidorkami koktajlowymi, chilli i bazylii

 

KOTLET SCHABOWY 420 g 64 zł

z maślanym puree ziemniaczanym i ogórkami w koperkowym crème fraîche 

DLA DZIECI

GRILLOWANE FILECIKI Z KURCZAKA 310 g 36 zł

z maślanym puree ziemniaczanym i młodą marchewką

 

GNOCCHI 310 g 36 zł

w śmietanowym sosie z pomidorami i Grana Padano 

 

DO WINA

DŁUGO DYMIONA WOŁOWINA  120 g  34 zł

z jogurtowym sosem BBQ.

 

ZAPIEKANY CAMEMBERT 160 g 32 zł

z owocami leśnymi, karmelizowanymi orzechami, miodem akacjowym i grzanką wiejskiego chleba

 

KREWETKI 5 szt. 34 zł

w tempurze z aioli szczypiorkowym

 

PAJDA WIEJSKIEGO CHLEBA 120 g 18 zł

z masłem w trzech smakach truflowym, czosnkowym i wędzonym z papryką

 

WĘDZONE POMIDORKI KOKTAJLOWE 100 g 28 zł

z rukolą i pestkami słonecznika

 

MIKS OLIWEK 100 g 21 zł

z chrupiącym chilli 

 

LODY

ETON MESS 200 g 33 zł

Lody waniliowe z bezą, sorbetem truskawkowym, musem truskawkowym, bitą śmietaną i jeżynami

 

GRUSZKA-ORZECH 200 g 33 zł

Lody o smaku orzecha ziemnego z sorbetem gruszkowym, kompresowaną gruszką, karmelizowanymi orzechami włoskimi, musem yuzu i bitą śmietaną

 

JAGODA-BIAŁA CZEKOLADA 200 g 33 zł

Lody lawendowe z ciepłymi jagodami, kremem z białej czekolady, prażonymi płatkami migdałów, bitą śmietaną i skórką z cytryny 

CIASTA

SZARLOTKA NA CIEPŁO 200 g 31 zł

z lodami waniliowymi, słonym karmelem, karmelizowanymi orzechami nerkowca i bitą śmietaną

 

KARPATKA 160 g 31 zł

z kremem budyniowo-maślanym i ciepłymi malinami

 

SERNIK BASKIJSKI CRÈME BRÛLÉE 160 g 31 zł

z sezonowymi owocami

 

BROWNIE NA CIEPŁO Z ORZECHAMI LASKOWYMI 180 g 31 zł

z sorbetem truskawkowym i bitą śmietaną

 

BEZA PAVLOVA 180 g 31 zł

z musem malinowym, kremem pistacjowym i truskawkami

 

JAGODOWNIK NA CIEPŁO 180 g 31zł

z lodami śmietankowymi, kruszonką i borówkami.

 

GRILLOWANE BRZOSKWINIE 180 g 31 zł

z miodowo-karmelowym sosem, lodami lawendowymi, kokosową kruszonką i prażonymi płatkami migdałów

 

TIRAMISU TRUSKAWKOWE NA NÓŻCE 180 g 31 zł

z puszystym kremem waniliowym i musem z truskawek

PIWA

Birra Moretti Lager, keg 0,25 l / 0,5 l 17 / 19 zł

Żywiec IPA, APA, Porter 0,5 l 19 zł

Żywiec 0%, Żywiec Biały 0% 0,5 l 19 zł

Desperados, Desperados Sinlight, Desperados Tropical Twist 0% 0,5 l 19 zł

Heineken, Heineken 0% 0,5 l 19 zł

KAWY

Espresso 30 ml 12 zł

Espresso doppio 60 ml 16 zł

Flat White 250 ml 19 zł

Kawa czarna 150 ml 15 zł

Kawa biała 150 ml 17 zł

Americano 250 ml 19 zł

Cappuccino 150 ml / 250 ml 17 / 19 zł

Latte 300 ml / 400 ml 18 / 19 zł

Matcha Cappuccino 250 ml 23 zł

 

Wymień mleko na kokosowe, migdałowe, owsiane 50 ml +3 zł

Wszystkie kawy dostępne są w wersji bezkofeinowej +5 zł

 

PISTACJOWE LATTE 400 ml 24 zł

Espresso doppio z mlekiem migdałowym, pastą pistacjową, bitą śmietaną i prażonymi pistacjami


 

MROŻONA KAWA I MATCHA

ICED COFFEE 300 ml 19 zł

 

ICED LATTE 300 ml 19 zł

 

ICED MATCHA 300 ml 24 zł

 

KOKOSOWA ICED MATCHA LATTE 400 ml 27 zł

Niebieska matcha z mlekiem kokosowym i naparem z lawendy

 

JAGODOWA ICED MATCHA LATTE 400 ml 28 zł

Matcha z mlekiem migdałowym i musem z jagód 

 

TRUSKAWKOWE ICED LATTE 400 ml 28 zł

Espresso doppio z mlekiem owsianym, musem z truskawek, bitą śmietaną i liofilizowaną truskawką

 

KARMELOWE FRAPPUCCINO 400 ml 28 zł

Espresso doppio z mlekiem, solonym karmelem, bitą śmietaną i płatkami soli

 

AFFOGATO 100 ml 21 zł

Espresso doppio z lodami o smaku orzecha arachidowego i pomarańczy


 

HERBATY

Czarna, Earl Grey, zielona, biała, jaśminowa, owocowa podawane z cytrusami i miętą 400 ml 19 zł

 

ZIELONA WERANDA 400 ml 23 zł

zielona herbata z Werandową konfiturą pomarańczową i cytrusami

 

NAPAR IMBIROWY 400 ml 23 zł

z miodem akacjowym, cytrusami, imbirem i miętą

 

ZIELONA Z KAKTUSEM 400 ml 23 zł

zielona herbata z kwiatem opuncji figowej, puree z ananasa, sokiem z guawy, marakują, limonką i miętą

 

MALINOWA Z LIPĄ 400 ml 23 zł

czarna herbata z malinami, kwiatem lipy, musem malinowym, pomarańczą i syropem waniliowym

HERBATY MROŻONE

 

MELISA-BRZOSKWINIA 400 ml 25 zł

 

POKRZYWA-BORÓWKA 400 ml 25 zł

 

RUMIANEK-CZARNY BEZ 400 ml 25 zł

 

LIPA-MARAKUJA 400 ml 25 zł

KOMPOTY MROŻONE

RABARBAROWY 300 ml 24 zł

z truskawkami, jabłkami i miętą

 

MALINOWY Z JEŻYNAMI, 300 ml 24 zł

z czarną porzeczką i miętą 

 

LEMONIADY

Cytrynowa z kwiatem bzu 400 ml / 1 l 21 / 44 zł

Kiwi z miętą 400 ml / 1 l 21 / 44 zł

Jagoda z jeżyną 400 ml / 1 l 21 / 44 zł

Lawenda z wodą kokosową 400 ml / 1 l     21 / 44 zł

SMOOTHIE

MARAKUJA-KOKOS 400 ml

marakuja, banan, mango, mleko kokosowe, jogurt kokosowy, pyłek pszczeli, płatki kokosa

 

KIWI-CHLORELLA 400 ml

kiwi, ananas, szpinak, chlorella, limonka, jogurt grecki, mięta

 

BURAK-MALINA 400 ml

burak, malina, truskawka, woda kokosowa, jogurt grecki, puder ze smoczego owocu, melisa

ZIMNE NAPOJE

Coca Cola Zero, Coca Cola, Fanta, Sprite, Kinley | 250 ml | 13

Woda Weranda z owocami i miętą | 400 ml / 1 l | 9 / 16

Kropla Beskidu (gazowana/niegazowana) | 330 ml / 750 ml | 10 / 22

Cappy (pomarańcza, jabłko) | 250 ml | 13

Red Bull | 250 ml | 18

Tonic Three Cents (różne smaki) | 200 ml | 15

SOKI

Pomarańczowy 250 ml / 400 ml

Grejpfrutowy 250 ml / 400 ml

Pomarańczowo-grejpfrutowy 250 ml / 400 ml


 

KOKTAJLE 0%

TRUSKAWKOWY MOKTAJL 300 ml 29 zł

mus z truskawek, sok z cytryny, syrop waniliowy, Three Cents Cherry Soda, truskawki, malina i mięta

 

LAWENDOWE PROSECCO VIRGIN 400 ml 29 zł

Prosecco 0% 100 ml, syrop lawendowy, Three Cents Lemon Tonic, jeżyny, borówki, mięta

SZPRYCERY

KWIAT BZU 400 ml 38 zł

Martini Prosecco 60 ml, kombucha, syrop z kwiatu bzu, Kinley, cytryna, limonka, mięta

 

OWOCE LEŚNE 400 ml 38 zł

Finlandia Wildberry & Rose 40 ml, Martini Prosecco Rosé 100 ml, syrop różany, sok z limonki, Red Bull The Pink Edition, borówki, jeżyny, truskawki, limonka, mięta

 

LAWENDOWY 400 ml 38 zł

Bombay Sapphire 40 ml, Martini Asti 100 ml, syrop lawendowy, sok z limonki, jeżyny, melisa

 

GREJPFRUTOWY 400 ml 38 zł

Finlandia Grapefruit 40 ml, sok grejpfrutowy, syrop z kwiatu wiśni, Three Cents Pink Grapefruit, maliny, truskawki, melisa

KOKTAJLE

MOJITO dostępne również o smaku papaji 300 ml 34 zł

Bacardi Carta Blanca 40 ml, limonka, cukier trzcinowy, mięta, woda gazowana

 

SAKURA COLLINS 300 ml 36 zł

Bombay Sapphire Premier Cru 50 ml, syrop z kwiatu wiśni, limonka, cukier trzcinowy, mięta, woda gazowana

 

WHISKY SOUR 200 ml 38 zł

Dewar’s 8 YO Caribbean Smooth 40 ml, sok z limonki, syrop cukrowy, Angostura 

 

FROZEN TRUSKAWKA DAIQUIRI 300 ml 38 zł

Bacardi Razz 50 ml, truskawka, mleczko kokosowe, sok z cytryny, syrop cukrowy, liofilizowana truskawka

 

SUNSHINE 200 ml 37 zł

Bacardi Coconut 40 ml, puree z marakuji, sok pomarańczowy, syrop waniliowy, marakuja

 

ANANAS FIZZ 200 ml 36 zł

Bacardi Tropical 40 ml, puree z ananasa, kombucha, sok z cytryny, ananas, mięta

 

FROZEN PAPAJA Z WÓDKĄ 200 ml 37 zł

Finlandia Mango 60 ml, papaja, puree z mango, marakuja, syrop yuzu, sok z cytryny 

 

POMARAŃCZOWY RUM TONIC 300 ml 34 zł

Bacardi Caribbean Spiced 40 ml, syrop z czerwonej pomarańczy, rumianek, sok pomarańczowy, sok z cytryny, Schweppes

 

MANGO PUNCH 400 ml 38 zł

Dewar’s 8 YO Caribbean Smooth 30 ml, białe wino 100 ml, sok brzoskwiniowy, puree z mango, brzoskwinia, limonka, melisa

 

MALINOWA MARGARITA 200 ml 38 zł

Patrón Reposado 30 ml, Grand Marnier 20 ml, puree z malin, sok z cytryny, syrop cukrowy

 

MARTINI APERITIVO TIME

serwowane od 16 do 19

 

MARTINI FIERO SPRITZ 150 ml36 zł

Martini Fiero 50 ml, Martini Prosecco Rosé 75 ml, woda gazowana, grejpfrut

 

MARTINI BIANCO SPRITZ 150 ml36 zł

Martini Bianco 50 ml, Martini Prosecco 75 ml, woda gazowana, cytryna
 
MARTINI NEGRONI 90 ml 38 zł
Martini Riserva Speciale Rubino 30 ml, Martini Riserva Speciale Bitter 30 ml, Bombay Sapphire 30 ml, pomarańcza

 

MARTINI FLOREALE SPRITZ 0% 150 ml32 zł

Martini Floreale 75 ml, sok jabłkowy, woda gazowana, cytryna

 

MARTINI VIBRANTE SPRITZ 0% 150 ml32 zł

Martini Vibrante 75 ml, sok grejpfrutowy, woda gazowana, cytryna, malina

MOCNE

WÓDKA

Finlandia 40 ml / 0,7 l 22 / 210

Grey Goose 40 ml / 0,7 l 27 / 390

 

WHISKY

Dewar’s 8 YO Caribbean Smooth 40 ml / 0,7 l 24 / 210

Dewar’s 12 YO Bourbon Cask 40 ml / 0,7 l 27 / 290

Dewar’s 15 YO 40 ml / 0,7 l 32 / 420

Aberfeldy 12 YO 40 ml / 0,7 l 35 / 550

 

RUM

Bacardi Carta Blanca 40 ml 21

Bacardi Carta Oro 40 ml 21

Bacardi Caribbean Spiced 40 ml 29

Bacardi Añejo Cuatro 4 Años 40 ml 29

Bacardi Reserva Ocho 8 Años 40 ml 31

 

TEQUILA

Patrón Silver 40 ml 36

Patrón Reposado 40 ml 36

Fundusze europejskie