MENU Weranda Zielona
KAWY
Espresso 30 ml 12,-
Espresso doppio 60 ml 16,-
Flat White 250 ml 19,-
Kawa czarna 150 ml 15,-
Kawa biała 150 ml 17,-
Americano 250 ml 19,-
Cappuccino 150 ml / 250 ml 17,- / 19,-
Latte 300 ml / 400 ml 18,- / 19,-
Matcha Latte /400ml 21,-
Wymień mleko na kokosowe, migdałowe, owsiane 50 ml +3,-
Wszystkie kawy dostępne są w wersji bezkofeinowej +5,-
KAWY MROŻONE
ICE COFFE 300 ml 19,-
ICE LATTE 300 ml 19,-
TRUSKAWKOWA MATCHA LATTE 400 ml 24,-
ICED YUZU MATCHA 400 ml 24,-
Matcha z puree yuzu, Schweppes’em i miodem
KOKOSOWE CAFFE FRAPPE ZE SPIRULINĄ 400 ml 28,-
Espresso doppio z mlekiem kokosowym, niebieską spiruliną, syropem orzechowym i chipsami kokosowymi
GRAND ICE COFFE 300 ml 28,-
Espresso doppio z mlekiem, Grand Marnier 30 ml, syropem wanliowym, bitą śmietaną i skórką pomarańczy
PISTACJOWE CAFFE FRAPPE 300 ml 28,-
Espresso doppio z mlekiem, pastą pistacjową, wanilią, bitą śmietaną i prażonymi pistacjami
AFFOGATO SOLONA WANILIA 100 ml 19,-
Espresso doppio z lodami waniliowymi i płatkami soli
LEMONIADY DOMOWE
Grejfrutowa z bergamotką 400 ml / 1 l 19,- /42,-
Kiwi z trawą cytrynową 400 ml / 1 l 19,- /42,-
Cytrynowa z kwiatem bzu 400 ml / 1 l 19,- /42,-
Mango z marakują 400 ml / 1 l 19,- /42,
HERBATY
Czarna, Earl Grey, zielona, biała, owocowa, podawane z cytrusami i miętą 400 ml 19,-
ZIELONA WERANDA 400 ml 22,-
zielona herbata z Werandową konfiturą pomarańczową i cytrusami
NAPAR IMBIROWY 400 ml 23,-
z miodem akacjowym, cytrusami, imbirem i miętą
TROPIKALNA 400 ml 25,-
biała herbata z marakują, ananasem, wodą
kokosową, miodem akacjowym, pomarańczą i mango
MROŻONE HERBATY
ZIELONA-YUZU 400 ml 24,-
puree yuzu, imbir, limonka, mięta
BIAŁA-MARAKUJA 400 ml 24,-
puree marakuja, jeżyny, marakuja, melisa
HIBISKUS-MALINA 400 ml 24,-
puree malina, woda różana, malina, rozmaryn
JAŚMINOWA-ALOES 400 ml 24,-
puree truskawka, aloes, poziomki, melisa
SMOOTHIE
MARAKUJA-KOKOS 400ml 27,-
marakuja, banan, mango, mleko kokosowe, płatki kokosa
BURAK-MALINA 400 ml 27,-
burak, malina, truskawka, sok z granatu, pomarańcza, woda różana
SZPINAK-ANANAS 400 ml 27,-
szpinak, kiwi, ananas, matcha, woda kokosowa, mięta
ŚNIADANIA
/ serwowane do 12.00 /
JAJECZNICA 150 g 28,-
z trzech jajek z wolnego wybiegu,
z pieczywem i lekką sałatką
JAJKA POCHE 350 g 45,-
na kremowym serze śmietankowym z pieczonym
czosnkiem, sezamem, świeżymi ziołami, płatkami
chilli i czosnkowym chlebkiem naan
WERANDA'S SPECIAL 380 g 51,-
z dwoma jajkami sadzonymi, kiełbaską z serem
i bekonem, twarożkiem, kiszonym ogórkiem, sałatką ogrodową, musztardą dijon i pieczywem
WERANDA’S LIGHT 380 g 51,-
z jajkiem poche, twarożkiem, awokado, hummusem, burakami, grzybkami, sałatką ogrodową i pieczywem
DODATKI:
- szczypiorek 10 g 3,-
- boczek 25 g 9,-
- twarożek 40 g 8,-
- boczniaki 20 g 7,-
- kozi ser 30 g 14,-
- awokado 30 g 9,-
- ser omur 50 g 14,-
PORANNE GRZANKI
/ serwowane do 12.00 /
MAŚLANA GRZANKA Z GRILLOWANĄ BRZOSKWINIĄ 240 g 39,-
z crème fraîche, prażonymi pistacjami
i miodem akacjowym
MAŚLANA GRZANKA Z TWAROŻKIEM 240 g 38,-
szczypiorkiem i rzodkiewką
MAŚLANA GRZANKA Z ROSTBEFEM 240 g 44,-
chrzanowym crème fraîche, rukolą, pomidorem i bazylią
MAŚLANA GRZANKA Z JAJKIEM POCHE 240 g 45,-
szpinakiem baby, salsą z pomidora, awokado, oliwą chilli i kolendrą
MAŚLANA GRZANKA Z ŁOSOSIEM GRAVLAX 240 g 49,-
serkiem śmietankowym, awokado i koperkiem
PRZYSTAWKI
PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI I TWAROGIEM 240 g 36,-
na szczypiorkowym aioli z prażoną cebulką,
rzodkiewką i koperkiem
LABNEH Z MŁODYM BOBEM 260 g 38,-
miodem akacjowym, płatkami chilli,
granatem, koperkiem, czarnuszką, oliwą bazyliowo-pietruszkową* i czosnkowym
chlebkiem naan
TATAR WOŁOWY 210 g 49,-
z domowymi piklami, żółtkiem, oliwą bazyliowo-pietruszkową* i pieczywem
SASHIMI Z ŁOSOSIA 250 g 49,-
z pieczonym ananasem, zielonym ogórkiem,
czerwoną cebulą, sezamem, kolendrą i sosem sojowo-miodowym
TAPAS (DLA DWÓCH OSÓB) 600 g 89,-
wędliny wędzone w naszym ogrodzie, wędzony
labneh, młode warzywa, owoce sezonowe,
pieczywo, werandowe konfitury
ZUPY
KREM Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW Z POREM 350 g 29,-
jajkiem poche i oliwą bazyliowo-pietruszkową*
CONSOMME Z KRÓLIKA 350 g 31,-
z pierożkami z królikiem i warzywami, młodą
marchewka, jajkiem przepiórczym i świeżymi ziołami
ZUPA DNIA 350 g 29,-
zapytaj osobę z obsługi o dzisiejszą propozycję
MAKARONY
RAVIOLI BAZYLIOWE 330 g 55,-
z bakłażanem i wędzonym serem, musem z buraka
i chrupiącym bakłażanem
GNOCCHI CACIO E PEPE 320 g 57,-
w emulsji z ndują, grillowanymi szparagami
i Grana Padano
SAŁATY
WERANDA 380 g 49,-
z grillowanym kurczakiem, czerwonym
winogronem, suszoną śliwką, pomidorkami
koktajlowymi i sosem z zielonego pieprzu
KALIFORNIJSKA 380 g 49,-
z grillowanym kurczakiem, bekonem,
camembertem, ogórkiem zielonym, pestkami
dyni i miodem akacjowym
CEZAR 400 g 53,-
z grillowanym kurczakiem, jajkiem poche,
bekonem, pomidorkami koktajlowymi,
grzankami czosnkowymi, sosem Cezar
i Grana Padano
MEZZE 400 g 51,-
z falafelem, domowym hummusem, pikantną
ciecierzycą, awokado, pomidorkami
koktajlowymi, papryką i słonecznikiem
DODATKI DO SAŁAT:
- kurczak grillowany 120 g 15,-
- kozi ser 30 g 14,-
- krewetki grillowane 5 szt. 21,-
- falafel 7 szt. 11,-
- grzanki czosnkowe 5 szt. 4,-
- ser omur 100 g 21,-
DANIA GŁÓWNE
GRILLOWANY PSTRĄG 620 g 86,-
z palonym ziemniakiem, sosem z boczniaków,
grillowanym pomidorem czekoladowym i ajwarem
STEK Z ŁOSOSIA 470 g 79,-
z czarnym ryżem, ziołami, pieczoną
skorzonerą, sałatką z kolorowych pomidorków koktajlowych ze szczypiorkiem i pesto
bazyliowym
KURCZAK KUKURYDZIANY SUPREME 520 g 69,-
z kaszą bulgur z ziołami, grillowaną sałatą
rzymską, glazurowaną młodą marchewką, rukolą
i sosem demi glace
ŻEBERKA BBQ 520 g 61,-
z palonymi ziemniakami, sałatką z kapusty
z sezamem, chilli, szczypiorkiem i kolendrą
MORSZCZUK 440 g 61,-
na truflowym makaronie grandine z młodym
groszkiem, młodą marchewką, cukinią, dzikim
brokułem i oliwą bazyliowo-pietruszkową*
KOTLETY Z BOBU I PIECZONEGO CZOSNKU 480 g 54,-
na puree szpinakowym z grillowaną cukinią
i roślinnymi tzatzykami
GOŁABKI Z BOCZNIAKIEM 400 g 53,-
młode liście winogron z warzywami
na maślanym puree ziemniaczanym z rukolą,
granatem, chilli i wegetariańskim demi glace
BUŁECZKI BAO Z KREWETKAMI W PANKO 380 g 53,-
z awokado, szczypiorkiem, rzodkiewką,
kolendrą i aioli sweet chilli i sezamem
BUŁECZKI BAO Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ 380 g 51,-
z kimchi, szczypiorkiem, rzodkiewką,
kolendrą, aioli sweet chilli i sezamem
KOTLET SCHABOWY 420 g 59,-
z maślanym puree ziemniaczanym i ogórkami
w koperkowym crème fraîche
BURGER Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM 400 g 54,-
jajkiem sadzonym, pomidorem malinowym,
sałatą lodową, salsą z ananasa, czerwoną
cebulą i pesto bazyliowym
BURGER WOŁOWY 400 g 59,-
z mięsem wołowym*, pomidorem malinowym,
sałatą lodową, aioli dijon, pikantnym
warzywnym relishem i sosem BBQ
*wymień mięso wołowe w burgerze na wegański
kotlet z bobu
DLA DZIECI
GRILLOWANE FILECIKI Z KURCZAKA 250 g 35,-
z puree ziemniaczanym i karmelizowaną
marchewką
NALEŚNIKI 270 g 33,-
w karmelizowanym sosie pomarańczowym,
z crème fraîche i grillowaną brzoskwinią
MISY WERANDOWE
GRUZIŃSKA 420 g 57,-
bakłażan w panko z rukolą, granatem, serem
omur, karmelizowanymi orzechami włoskimi,
gruszką chilli, kolendrą i pesto bazyliowym
NORDYCKA 430 g 58,-
łosoś gravlax z pieczonymi ziemniakami,
wakame, rukolą, ogórkiem, awokado, płatkami
kokosa, groszkiem cukrowym, limonką i sosem
sojowo sezamowym
ALPEJSKA 420 g 57,-
wędzony pstrąg na szpinaku z jajkami
przepiórczymi, szparagami, mini paparyczkami,
palonym ziemniakiem i aioli szczypiorkiem
ŚRÓDZIEMNOMORSKA 420 g 64,-
grillowane krewetki 5 szt. z pieczoną papryką,
kaszą bulgur z ziołami, mango, ajwarem, kozim
serem i prażonymi migdałami
GRECKA 400 g 55,-
wegański ser grecki z grillowaną cukinią,
czarnym ryżem, oliwkami, pomidorkami
koktajlowymi, karmelizowaną cytryną
i roślinnymi tzatzykami
DODATKI DO MIS:
- kurczak grillowany 120 g 15,-
- kozi ser 30 g 14,-
- krewetki grillowane 5 szt. 21,-
- falafel 7 szt. 11,-
- grzanki czosnkowe 5 szt. 4,-
- ser omur 100 g 21,-
LODY
BEZA-MALINA 200 g 32,-
lody bezowe z ciepłymi malinami, kruszoną
bezą, bitą śmietaną i kandyzowaną pomarańczą
PALONE MASŁO-KARMEL 200 g 32,-
lody o smaku palonego masła z sezamem,
prażonymi orzechami nerkowca, solonym
karmelem, orzechową kruszonką, bitą śmietaną
i płatkami soli
CYTRYNA-BIAŁA CZEKOLADA 200 g 32,-
sorbet cytrynowy z miętą z musem z białej
czekolady, salsą z ananasa, marakują
i chipsami kokosowymi
DESERY
SERNIK BASKIJSKI 180 g 29,-
z grillowaną brzoskwinią w karmelu i orzechową kruszonką
SZARLOTKA NA CIEPŁO 200 g 29,-
z lodami waniliowym, sosem karmelowym,
prażonymi orzechami nerkowca, bitą śmietaną
i cynamonem
BROWNIE NA CIEPŁO 160 g 29,-
z lodami o smaku palonego masła z sezamem, sosem malinowym, sezamką i liofilizowaną
maliną
TARTA CYTRYNOWO-MIGDAŁOWA 160 g 29,-
z sorbetem cytrynowym z miętą, bitą śmietaną, prażonymi płatkami migdałów i pudrem z czarnej porzeczki
TORT BEZOWY 180 g 29,-
TIRAMISU 230 g 29,-
CIASTO DNIA 180 g 29,-
Zapytaj osobę z obsługi o dzisiejszy smak
LEMONIADY
Grejfrutowa z bergamotką 400 ml / 1 l 19,- /42,-
Kiwi z trawą cytrynową 400 ml / 1 l 19,- /42,-
Cytrynowa z kwiatem bzu 400 ml / 1 l 19,- /42,-
Mango z marakują 400 ml / 1 l 19,- /42,-
SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE
Pomarańczowy 250 ml / 400 ml 20,- / 24,-
Grejpfrutowy 250 ml / 400 ml 20,- / 24,-
Pomarańczowo-grejpfrutowy 250 ml / 400 ml 20,- / 24,-
ZIMNE NAPOJE
Woda Weranda z owocami i miętą 400 ml/ 1l 9,-/16,-
Aqua Carpatica 300 ml / 700 ml 10,-/20,-
Toma pomarańcza / jabłko / czarna porzeczka 200 ml 13,-
Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7Up / Schweppes 200 ml 13,-
Red Bull 250 ml 17,-
Three Cents 200 ml 14,-
zapytaj osobę z obsługi o dzisiejszą propozycję
PIWO
Żywiec klasyczny, biały keg 0,3 l / 0,5 l 17,-/19,-
Żywiec IPA, APA, Jasne Lekkie, Porter 0,5 l 19,-
Heineken 0,5 l 19,-
Żywiec 0% / Heineken 0% 0,5 l 19,-
Desperados, Desperados Tropical Twist 0% 0,4 l 19,-
APERITIF
Cinzano Vermouth Bianco 100 ml 22,-
Cinzano Vermouth Extra Dry 100 ml 22,-
Cinzano Vermouth Rosso 100 ml 22,-
SZPRYCERY
GREJPFRUT 400 ml 36,-
Finlandia Grapefruit 40 ml, Cinzano Prosecco 60 ml, syrop fiołkowy, Three Cents Pink Fruit Soda, grejfprut
POZIOMKA 400 ml 36,-
Finlandia Botanical Wildberry & Rose 40 ml, Cinzano Prosecco 60 ml, syrop poziomka, Three Cents Lemon Tonic, poziomki, bazylia
KIWI 400 ml 36,-
Finlandia Lime 40 ml, kiwi, Redbull Kiwi-Jabłko, sok z limonki, syrop cukrowy, kandyzowana limonka
LAWENDA 400 ml 36,-
Cinzano Rose Edition 100 ml, syrop lawendowy, Schweppes, jeżyna, limonka, lawenda
KOKTAJLE 0%
LAWENDOWE PROSECCO VIRGIN 400 ml 29,-
Prosecco bezalkoholowe 100 ml, syrop lawendowy, butterfly pea tea, sok z cytryny, jeżyny, lawenda
TRUSKAWKOWA MARGARITA VIRGIN 150 ml 29,-
truskawki, sok z pomarańczy, sok z limonki, syrop cukrowy, liofilizowana truskawka
MOJITO MALINA VIRGIN 300 ml 29,-
malina, limonka, cukier trzcinowy, mięta, woda gazowana
KOKTAJLE
CINZANO BIANCO & TONIC 200 ml 32,-
Cinzano Vermuth Bianco 100 ml, Schweppes, limonka
MOJITO* 300 ml 34,-
Barcelo Blanco 40 ml, limonka, cukier trzcinowy, mięta, woda gazowana
*dostępny również o smaku kiwi
WHISKY SOUR 200 ml 38,-
Bearface 40 ml, sok z limonki, syrop cukrowy, Angostura
TROPIKALNE FROZEN DAIQUIRI 150 ml 34,-
Barcelo Blanco 40 ml, papaja, marakuja, puree mango, mleczko kokosowe, sok z limonki
RÓŻANY GINBISKUS 300 ml 34,-
Glendalough Rose Gin 40 ml, herbata hibiskus, sok z grejfpruta, syrop cukrowy, sok z limonki, puder z czarnej porzeczki
YUZU GIN & TONIC 300 ml 36,-
Bickens 40 ml, puree yuzu, syrop cukrowy, sok z limonki, Schweppes
SUNSHINE 200 ml 36,-
Barcelo Dorado 40 ml, puree marakuja,
sok pomarańczowy, syrop waniliowy, marakuja
FROZEN ANANAS 250 ml 34,-
Finlandia Vodka Coconut 40 ml, puree kokos, ananas, pulpa marakuja, sok z limonki
GREJPFRUT SOUR 250 ml 34,-
Finlandia Botanical Cucumber & Mint 40 ml, Grand Marnier 20 ml, sok z grejpfruta, sok z limonki, miód
TRUSKAWKOWY FIZZ 300 ml 34,-
Finlandia infuzowana truskawką 40 ml, syrop waniliowy, sok z limonki, Three Cents Pink Fruit Soda
MARGARITA PAPAJA 150 ml 38,-
Espolon Bianco 40 ml, Grand Marnier 20 ml, sorbet papaja, sok z limonki, puder ze smoczego owocu
MORELOWA WHISKY TONIC 150 ml 38,-
Bearface 40 ml, syrop morelowy, sok z cytryny, Three Cents Ginger Beer
MOCNE
WÓDKA
Finlandia 40 ml / 0,7 l 22,- /210,-
WHISKY
Glendalough Single Cask Burgundy Cask
Finish 40 ml / 0,7 l 34,- /450,-
Glendalough Pot Still 40 ml / 0,7 l 34,- /450,-
Bearface 40 ml / 0,7 l 32,- /360,-
Glendalough Double Barrel 40 ml / 0,7 l 28,- /260,-
RUM
Barcelo Blanco 40 ml 21,-
Barcelo Dorado 40 ml 21,-
Barcelo Gran Anejo 40 ml 34,-
TEQUILA
Espolon Blanco 40 ml 34,-
Espolon Reposado 40 ml 36,-
KUPISZ U NAS
KONFITURY
Konfitura pomarańczowa klasyczna 135 g / 360 g 14,- /29,-
Konfitura malinowa z różą 135 g / 310 g 14,- /29,-
Konfitura wiśniowo-rumowa z czekoladą 135 g / 310 g 14,- /29,-
Zapytaj osobę z obsługi o sezonowe smaki naszych przetworów
SOSY
Vinaigrette klasyczny 330 ml / 700 ml 29,-/42,-
Vinaigrette żurawinowy 330 ml / 700 ml 29,-/42,-
Oliwa bazyliowo-pietruszkowa 330 ml 31,
Od 8 osób doliczamy 10% serwisu.
Potrawy mogą zawierać produkty uczulające, poproś osobę z obsługi o szczegółową listę alergenów.
O konieczności wystawienia faktury należy poinformować przed wydrukowaniem paragonu.