POWRÓT

MENU Weranda Lunch & Wine

Śniadania

Śniadania serwujemy do godziny 12:00.

Chleb wypiekamy codziennie na miejscu, na bazie naszej werandowej receptury. Używamy jaj tylko z wolnego wybiegu.
 

JAJKA
podawane z chlebem własnego wypieku, świeżymi sałatami i młodym szczypiorem
jajecznica, jajka sadzone lub jajka poche  13,-
wybierz swój ulubiony składnik:
wiejski boczek marynowany w syropie klonowym 5,-
smażone pomidory z cebulką  5,-
ekologiczna szynka złotnicka  5,-
awokado  6,-
twarożek i świeże zioła  5,-
domowe suszone pomidory  7,-

 

RACUCHY DROŻDŻOWE z jabłkami i glazurowaną śliwką

17,-

 

BANANOWE PANCAKES
wytrawne: z boczkiem marynowanym w syropie klonowym, jajkiem sadzonym i zimnym masłem  20,-
na słodko: z ricottą, sosem malinowym i owocami sezonowymi 20,-

 

OWSIANKA gotowana na mleku 12,-
Dodaj
banan 5,- jabłko 3,- masło orzechowe 4,- śliwki suszone 4,-

 

 
WERANDOWE KANAPKI z domowego, świeżo wypiekanego chleba

 

z pesto, suszonym pomidorem, mozzarellą i świeżą bazylią. 16,-
z pieczoną karkówką, konfiturą z czerwonej cebuli, marynowanym borowikiem i sosem na bazie musztardy dijon 19,-
z twarożkiem, awokado, konfiturą z czerwonej cebuli, filetowaną pomarańczą i granatem  16,-
z wegańskim smalcem, kiszonym ogórkiem i chipsami warzywnymi. 16,-
z szarpaną kaczką, konfiturą z czerwonej cebuli i musem z pieczonego jabłka. 22,-
 
 
WERANDA’S TOP
2 frankfurterki, 2 jajka na tostowanym domowym chlebie, twarożek, ogórek kiszony, domowy ketchup, sos dijon oraz sałatka ze świeżych pomidorów i ogórka z rukolą i sosem cytrynowym

 

WERANDA’S LIGHT
twarożek z ziołami, hummus z masłem z orzeszków ziemnych, awokado,
sałatka ze świeżych pomidorów i ogórka z rukolą i sosem cytrynowym, chleb domowego wypieku, prażone pestki słonecznika, suszone pomidory, pieczone buraki i jajko poche

28,-

Przystawki

 
 
BRUSCHETTA
z pomidorami, czosnkiem i bazylią. 16,-
zapiekana z mozzarellą, pomidorami, czosnkiem i bazylią. 18,-

 

TATAR WOŁOWY
ze świeżą cebulką, ogórkiem z octu, marynowanymi borowikami, żółtkiem i domowym chlebem 31,-

 

SMAŻONY SER KOZI
w panko z konfiturą z czerwonej cebuli, musem jabłkowym i orzeszkami piniiin panko  28,-

 

KREWETKI
smażone z chorizo, białym winem i natką pietruszki na chlebie domowego wypieku. 32,-

 

WERANDOWY SMALEC
tradycyjny z morelą i śliwką, podawany z domowym pieczywem i kiszonymi ogórkami  18,-
wegański z fasoli z domowym pieczywem i kiszonymi ogórkami 16,-

 

DOMOWE PIECZYWO z masłem ziołowym 12,-

Lunch i zupy

LUNCH
od poniedziałku do piątku od godziny 12:00 do ostatniego dania 29,-
serwowany z winem / wodą / coca-colą / spritem / fantą / tonic kinley
/ sokiem lub małym piwem
 
KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW
z mascarpone, świeżą bazylią i pestkami dyni  16,-
PIKANTNA ZUPA KOKOSOWA Z KURCZAKIEM  17,-

 

FILECIK Z KURCZAKA
z frytkami i keczupem 24,-

 

DOMOWE GNOCCHI
z delikatnym sosem pomidorowym vegewith delicate tomato sauce 19,-

 

PLACUSZEK DROŻDŻOWY
z jabłkiem, lodami waniliowymi i bitą śmietaną 13,-

 

ZDROWY WERANDOWY KOMPOT  200 ml / 6,- 1 l / 18,-

Sałaty

Podawane z pieczywem i domowym sosem vinaigrette. 

DO WYBRANEJ SAŁATY DODAJ SWÓJ ULUBIONY SKŁADNIK.
kurczak grillowany (150 g)  8,-
ser kozi w panko (90 g) 9,-
kotleciki z batatów  9,-
grillowany camembert 9,-
grillowane krewetki 6 szt. (120 g) 12,-
pieczona nóżka kacza  19,-

grzanki czosnkowe  3,-
łosoś pieczony (180 g)   25,-

 

LAZUROWA
grillowana gruszka, rukola, prażone orzechy włoskie, gorgonzola, winogrona, miód 34,-
CEZAR
ser grana padano, jajko, pomidorki koktajlowe, grzanki czosnkowe, sos cezar 28,-
GRECKA
ser feta, cebula czerwona, pomidorki koktajlowe, papryka, oliwki kalamata z pestką, prażony słonecznik. 30,-
CHORWACKA
pomidorki koktajlowe, ser kozi, szpinak, prażone płatki migdałówcherry tomatoes, goat cheese, spinach, roasted almond flakes 32,-
WĘGIERSKA
pieczona papryka, oliwki kalamata z pestką, chrupiąca cieciorka, kozi ser,
dressing z limonki i miodu 32,-
MALTAŃSKA
marchew glazurowana, orzechy pecan, twarożek, pomarańcze, dressing z cytryny i miodu 29,-
IZRAELSKA
hummus z masłem z orzeszków ziemnych, pieczona papryka, awokado, dressing pistacjowy 29,-
WALDORF
jabłko, seler naciowy, orzechy pecan, winogrona, majonez domowy 29,-
MACEDOŃSKA
mozzarella w pesto z oliwek kalamata, awokado, pomidorki koktajlowe, prażone pestki dyni 31,-
HISZPAŃSKA
ciecierzyca smażona z chorizo, pomidorki koktajlowe, bazylia, prażone orzeszki pinii 28,-
BAŁKAŃSKA
buraki duszone w tymianku, mus z pieczonego jabłka, pomarańcze, grzanki z kozim serem, prażone orzeszki pinii 29,-
PELOPONESKA
feta, ziemniaki pieczone, oliwki kalamata z pestką, zioła, prażone płatki migdałów 31,-
BAWARSKA
pieczone ziemniaki z boczkiem, sos serowy, ogórki kiszone, koperek, prażony słonecznik 28,-
HOLENDERSKA
kasza pęczak, brukselka smażona z boczkiem, pomidory suszone, czarnuszka, prażone orzechy laskowe 29,-

Dania główne

PIECZONY ŁOSOŚ
z sosem z pieczonej cytryny, zieloną soczewicą i duszoną marchewką 49,-

 

DOMOWY KOTLET SCHABOWY
z zasmażaną kapustą z boczkiem i puree ziemniaczanym 34,-

 

BURGER WOŁOWY
z cheddarem, boczkiem marynowanym w syropie klonowym, konfiturą z czerwonej cebuli,
sosem dijon i liśćmi świeżych sałat, podawany z frytkami i ketchupem 34,-

 

BURGER WEGETARIAŃSKI
z cheddarem, konfiturą z czerwonej cebuli, sosem dijon i liśćmi świeżych sałat, podawany z frytkami i ketchupem 34,-

 

PIECZONA KARKÓWKA z pieczonymi ziemniakami, gzikiem, sosem śliwkowym i duszoną marchewką 34,-

 

LINGUINE
z krewetkami smażonymi na palonym maśle z domowym pesto z papryki
i suszonych pomidorów, rukolą i limonką  33,-

 

PAPPARDELLE
z łososiem, sosem z pieczonego czosnku, pieczonymi pomidorkami koktajlowymi i szpinakiem 34,-

 

KACZKA PO POZNAŃSKU
z musem z pieczonych jabłek, pyzą drożdżową i modrą kapustą z orzechami włoskimi 42,-

Ciasta i Desery

SERNIK
z masłem orzechowym, bakaliami, mrożonymi malinami i miętą 17,-
 
SZARLOTKA WERANDA
podawana na ciepło z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i miętą 18,-
BROWNIE
z lodami, orzechami włoskimi, bakaliami i miętą 18,-

 

CIASTO DNIA  17,-

 

RACUCHY DROŻDŻOWE
z jabłkami i glazurowaną śliwką 17,-

 

PANNA COTTA
z sosem malinowym i owocami sezonowymi 19,-

 

CREME BRULEE
z sosem z jeżyn i mięty  21,-

Gorące napoje

KAWY

ESPRESSO (30 ml / 60 ml ) 8,- / 10,-
MACCHIATO (30 ml / 60 ml) 9,- / 11,-
FLAT WHITE (200 ml) 12,-
KAWA CZARNA (150 ml) 11,-
KAWA BIAŁA (150 ml) 12,-
CAPPUCCINO (150 ml / 250 ml) 12,- / 14,-
CAFFE LATTE (300 ml / 400 ml) 12,- / 14,-
CAFFE MOCHA (300 ml / 400 ml) 13,- / 15,-
AMERICANO (250 ml) 12,-
 
KAWA CZARNA 
z kardamonem i cynamonem (150 ml) 12,-

 

LATTE Z ALKOHOLEM
z Amaretto / Advocaatem / Malibu (300 ml / 400 ml) 21,-
 

 

CZEKOLADY

KLASYCZNA z bitą śmietaną ( 300 ml) 15,-
ORZECHOWA
lody orzechowe, bita śmietana, orzechy (300 ml) 17,-
KOKOSOWA
wiórki kokosowe, bita śmietana, syrop kokosowy / malibu (300 ml) 17,- / 21,-
RUMOWA 
rum Bacardi Carta Blanca, bita śmietana (300 ml) 23,-
 
KAKAO (300 ml) 12 ,-
 

HERBATY

CZARNA / EARL GREY / ZIELONA / JAŚMINOWA (300 ML) 12,-
 
IMBIROWA
z cytryną, miodem i świeżym imbirem (300 ml). 15,-
MALINOWA
z konfiturą i malinami (300 ml) 15,-
WIŚNIOWA
z konfiturą i wiśniami (300 ml) 15,-
ZIELONA
z nalewką pigwową i pomarańczą ( 300 ml) 18,-
 
 
NAPARY

 

IMBIROWY
z cytrusami, świeżym imbirem, miętą, miodem (400 ml)  17,-
MIĘTOWY
z cytryną, malinami, miodem (400 ml) 17,-
LIPOWY
z cytryną, malinami, syropem malinowym (400 ml)linden 17,-
JEŻYNOWY
z cytryną, jeżynami i miodem (400 ml) 17,-
OWOCOWY
susz owocowy, maliny, pomarańcza, jabłko, miód (400 ml) 17,-

Zimne napoje

Mówimy stop plastikowym rurkom! Pijemy przez metalowe lub biodegradowalne.

#werandasavestheplanet

KAWY MROŻONE

 

ICE NUTS COFFEE (300 ML / 400 ML)
z lodami orzechowymi, bitą śmietaną i orzechami 13,- / 15,-
 
FRAPPUCCINO (300 ML / 400 ML)
12,- / 14,-

 

 

LEMONIADY

 

CYTRYNOWA
sok z cytryny, syrop cukrowy, mięta (400 ml) 13,-
PIETRUSZKOWA
sok z cytryny, syrop cukrowy, pietruszka (400 ml) 15,-
 

 

SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE
POMARAŃCZOWY / GREJPFRUTOWY / MIX (400 ML) 16,-
ENERGY STAR
imbir, gruszka, cytryna, pomarańcza, marchew (400 ml). 18,-
PINEAPPLE MAGIC
ananas, grejpfrut, szpinak, pomarańcza (400 ml)  18,-
MELON REFRESHING
melon, jabłko, mięta (400 ml). 18,-
CARROT POWER
marchew, jabłko, pomarańcza (400 ml) 18,-
 
 
SMOOTHIES
DETOX
banan, szpinak, pietruszka, sok pomarańczowy (400 ml)  18,-
GREEN DREAM
szpinak, maliny, cynamon, zielona herbata (400 ml) 18,-
CHERRY LADY
wiśnie, banan, kardamon, napój kokosowo-ryżowy (400 ml). 18,-
PEANUT SPEED UP
kakao, banan, masło orzechowe, mleko, miód (400 ml)  18,-

 

INNE NAPOJE
WERANDOWY, DOMOWY KOMPOT
z owocami, goździkami i cynamonem (200 ml / 1 l ) 6,- / 18,-

 

COCA-COLA / COCA-COLA ZERO (250 ML) 7,-
FANTA / SPRITE / TONIC KINLEY (250 ML) 7,-

 

CAPPY
pomarańcza / jabłko / grejpfrut / czarna porzeczka / pomidor (250 ml) 7,-
BURN / REDBULL (250 ML)  10,-

 

WODA WERANDA
gazowana / niegazowana, z owocami i miętą (400 ml) 6,-

 

KARAFKA WODY WERANDA
azowana / niegazowana - z owocami i świeżą miętą (1 l) 14,-

 

KROPLA BESKIDU 
niegazowana (330 ml) 6,-
KROPLA DELICE
gazowana (330 ML) 6,-

Alkohole

GRZAŃCE 
GRZANE WINO CZERWONE
z anyżem, goździkami, pomarańczą i miodem (300 ml)  18,-
CZERWONY GROG
z winem, nalewką wiśniową, wiśniami, goździkami i miodem (300 ml)  21,-
GRZANE WINO BIAŁE
z gruszkami, cynamonem, goździkami i miodem (300 ml) 18,-
BIAŁY GROG
z winem, nalewką pigwową, pomarańczami, goździkami i miodem (300 ml) 21,-
 
PIWO BUTELKOWE
WESOŁE - WHEAT BEER (500 ml) 16,-
EZOTERYCZNE - GINGERBREAD (500 ml) 17,-
RUBASZNE - AMERICAN PALE ALE (500 ml) 17,-
ATRAKCYJNE - BELGIAN IPA (500 ml) 18,-
NUDNE - PALE BEER (500 ml) 15,-
DANTEJSKIE - WITBIER (500 ml) 16,-
AMBITNE - STOUT (500 ml) 17,-
ŻYWIEC - BIAŁY / AMERYKAŃSKIE PSZENICZNE / APA / IPA / PORTER (500 ML)
Żywiec white / American wheat / APA / IPA / Porter 15 zł
HEINEKEN / ŻYWIEC BEZALKOHOLOWY (330 ML)  12,-
PIWA RZEMIEŚLNICZE (500 ML)  18,-
CYDR (330 ML)  14,-
 
 
PIWA BECZKOWE
ŻYWIEC (300 ML / 500 ML) 12,- / 14,-
 
 
KOKTAJLE
MARTINI FIERO (350 ML)
Martini Fiero (80 ml), Tonic Kinley, pomarańcza 24,-
BACARDI MOJITO (350 ML)
Bacardi Carta Blanca (40 ml), limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana 24,-
BACARDI DAIQUIRI (200 ML)
Bacardi Carta Blanca (40 ml), limonka, syrop cukrowy 26,-
SZPRYCER WHITE (400 ML) / WHITE SPRITZ
wino białe wytrawne (125 ml), cytrusy, mrożone maliny, owoce, mięta, woda gazowana  22,-
APEROL SPRITZ (400 ML)
Martini Prosecco (100 ml), Aperol (60 ml), pomarańcze, woda gazowana  26,-
DEWAR’S WHISKY SOUR (350 ML)
Dewar’s White Label (40 ml), sok z cytryny, syrop cukrowy, mięta 22,-
LONG ISLAND (400 ML)
Wyborowa (20 ml), Bacardi Carta Blanca (20 ml), Beefeater (20 ml), Olmeca (20 ml), Cointreau (20 ml), limonka, coca-cola
34,-
MARTINI NEGRONI (200 ML)
Martini Riserva Rubino (20 ml), Martini Bitter (20 ml), Bombay Sapphire (20 ml), pomarańcza
28,-
BOMBAY & TONIC (350 ML)
Bombay Sapphire (40 ml), tonic Kinley, limonka
26,-
DEWAR’S HIGH BALL (200 ML)
Dewar's White Label (40 ml), woda gazowana, sok z cytryny 26,-
GREY GOOSE LA GRANDE FIZZ (350 ML)
Grey Goose (40 ml), St. Germain (20 ml), sok z limonki, limonka, woda gazowana
34,-
PATRON MARGARITA (200 ML)
Tequila Patron Silver (40 ml), Cointreau (20 ml), sok z limonki, syrop cukrowy, limonka, sól
36,-
 
 
INNE ALKOHOLE
 
VODKA
Wyborowa / Grey Goose (40 ml) 12 ,- / 24,-
 
WHISKY
Dewar’s White Label / Dewar’s 8 YO / Dewar’s 12 YO / Dewar’s 15 YO (40ml) 18,- / 20,- / 22,- / 24,-
Aberfeldy 12 YO / Aultmore 12 YO / Craigellachie 13 YO (40ml) 26,- / 38,- / 42,-
RUM
Bacardi Carta Blanca / Bacardi Carta Oro / Bacardi Carta Negra (40ml) 16,- / 16,- / 16,-
Bacardi 4 / Bacardi 8 / Bacardi 1909 (40ml) 18,- / 20,- / 24,-
Oakheart Spiced / Banks 5 / Santa Teresa (40ml) 20,- / 26,- / 36,-
GIN
Bombay Sapphire (40 ml) 20,-
TEQUILA
Patrón XO cafe / Patrón Silver (40ml) 26,- / 34,- Patrón Anejo / Patrón Reposado (40ml) 36,- / 36,-
 
KONIAK (40 ML)
Otard V.S.O.P 36,-
 
APERITIF
Aperol (40 ml) 14,-
Martini - Bianco / Extra Dry / Rosso / Rosato / Fiero (80 ml) 16 ,-
Martini Riserva - Ambrato / Rubino / Bitter (80 ml) 18,-
 
LIKIERY (40 ML)
Malibu 14 ,- / Jagermeister 16 ,- / Baileys 16,- / St. Germain 28,- / Kahlua 16,-
 
BOGATA SELEKCJA WIN
Więcej info na barze