POWRÓT

MENU Weranda Bistro

Śniadania

Śniadania serwujemy od pn. do sb. do godziny 12:00, w niedzielę do godz. 13:00.
Chleby wypiekamy codziennie na miejscu według naszej, Werandowej receptury. Do wszystkich potraw wykorzystujemy jajka od kur z wolnego wybiegu.
JAJKA
2 sztuki do wyboru: jajecznica, sadzone, poche
12 zł

dodaj: bekon 7 zł / pieczarki 5 zł / awokado 7 zł / sałatka z pomidorów 6 zł
SHAKSHOUKA
2 jajka (vege) lub tofu (vegan) zapiekane w lekko pikantnym sosie z pomidorów i papryki, z kolendrą, podawane z domowym pieczywem własnego wypieku i liśćmi świeżych sałat
24 zł
DOMOWA OWSIANKA
z owocami i sosem miodowo-cytrynowym (vege)
18 zł
CHAŁKA
z białym serem, domową konfiturą i owocami

20,-
 
PANCAKES
z bekonem i syropem klonowym, podawane z liśćmi świeżych sałat
18,-
BOWL
z hummusem, komosą ryżową, awokado, granatem i sezonowymi owocami
24,-
HUMMUS
podawany ze świeżo wypiekanym pieczywem i liśćmi świeżych sałat
18,-
ŻUREK


na zakwasie z puree ziemniaczanym, boczkiem i jajkiem
19,-
WERANDOWE KANAPKI

ze świeżo wypiekanego chleba

kanapka z sałatą, awokado, 2 jajkami poche i majonezem
23,-
kanapka z sałatą, awokado, gravlaxem i majonezem
24,-
kanapka z pastą jajeczną, pomidorami i grillowaną frankfurterką
23,-
kanapka ze smalcem z fasoli, ogórkiem kiszonym, prażoną cebulką i chipsami z topinamburu

20,-
kanapka z twarożkiem, groszkiem i piklowaną rzodkiewką
21,-
kanapka z pieczonym burakiem, guacamole i marynowanym kozim serem
24,-
kanapka z szarpaną kaczką, burakiem i konfiturą z żurawiny
26,-
ZESTAWY / SETS
Wschodni
mini shakshuka, hummus, pikle, marynaty, liście sałat, świeżo wypiekany chleb
34,-
Zachodni
twarożek, awokado, jajko poche, łosoś, liście sałat, świeżo wypiekany chleb
36,-
Słodki
jogurt z granolą, chałka, ricotta, konfitura, owoce
 33,-
BUBBLE TIME
Raspberry Martini (350 ml)
Martini Bianco (80 ml), sorbet malinowy, woda gazowana Martini Bianco, raspberry sorbet, sparkling water
19,-
Mimosa (150 ml)
Martini Prosecco (125 ml), świeżo wyciskany sok pomarańczowy Martini Prosecco, fresh orange juice
21,-
Montelvini Prosecco (125 ml / 750 ml) 22,- / 99,-
SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE
pomarańczowy / grejpfrutowy / pomarńczowo-grejpfrutowy / marchewkowy (300 ml)
16,-
Weranda’s special
jabłko, limonka, cytryna, mięta (300 ml) 
18,-
Energy star
pomarańcza, imbir, marchewka (300 ml)
18,-
Detox
jabłko, pietruszka nać, imbir (300 ml) 
18,-
Zdrowy korzeń
Jabłko, marchewka, seler (300 ml) healthy root 
18,-

Przystawki

TATAR WOŁOWY

z cebulką, kaparami, marynowanymi grzybami, parmezanem i majonezem truflowym

38,-
ŚLEDŹ W OLEJU LNIANYM

z pieczonym ziemniakiem, śmietaną, sałatką z kalarepy i czerwonej cebuli

24,-
KREWETKI

na maśle z chorizo, białym winem i natką pietruszki, podawane z pieczywem

35,-
KOPYTKA

z grzybami sezonowymi

28,-
FRYTKI

z parmezanem, dymką i majonezem truflowym

20,-
WEGAŃSKI SMALEC Z FASOLI 
ze świeżo wypiekanym chlebem i kiszonkami with freshly baked bread and pickles
22,-
ŚWIEŻO WYPIEKANE PIECZYWO

z masłem smakowym i oliwą

12,-
HUMMUS
podawany z domowym pieczywem i liśćmi świeżych sałat
18,-
POLSKIE SERY
podawane z owocami, konfiturą
69,-
POLSKIE WĘDLINY
podawane z owocami, konfiturą
64,-
TAPAS MIX
podawane z owocami, konfiturą
89,-

Zupy

ŻUREK
na zakwasie z puree ziemniaczanym, boczkiem i jajkiem
19,-
ZUPA RYBNA
na mleku kokosowym z curry i pomidorami 
19,-

Dania główne

BURGER WOŁOWY
200 g wołowiny, majonez, sałata, domowe pikle, sos serowy, brioszka, podawany z frytkami i colesławem z czerwonej kapusty
37,-
BURGER WEGE
200 g burgera z pieczonego batata i dyni, majonez, sałata, domowe pikle, guacamole, brioszka podawany z frytkami i colesławem z czerwonej kapusty
33,-
SCHABOWY PO POZNAŃSKU
z ziemniakami i duszoną kapustą
36,-
SANDACZ
z sosem grzybowym i warzywami korzeniowymi i białą fasolą
46,-
UDKO KACZE CONFIT
z kopytkami, pieczonym burakiem i rokitnikiem
44,-

Sałaty

DO WYBRANEJ SAŁATY DODAJ SWOJE ULUBIONE SKŁADNIKI.
kurczak (150 g) 10,-
łosoś (140 g)  20,-
krewetki (120 g) 14,-
udo kacze confit (ok 170 g) 16,-
panierowany kozi ser (120 g) 12,-
grzanki czosnkowe 5,-
CEZAR
sałata rzymska, sos cezar, pomidorki koktajlowe, grzanki
27,-
GRECKA
świeży ogórek, czerwona cebula, pieczona papryka, domowe suszone pomidory, marynowana feta

 25,-
ORIENTALNA
komosa ryżowa, grejpfrut, prażony sezam, sos mango-chilli 
26,-
BAWARSKA
pieczony ziemniak, bryndza, chrupiące kapary, sos musztardowo-koperkowy
26,-
MACEDOŃSKA
marynowana mozzarella, suszone pomidory, grzanki, awokado
27,-
IZRAELSKA
pieczone warzywa korzeniowe, hummus, jogurt grecki, czarnuszka 
25,-
MIODOWA
burak, marynowany kozi ser, guacamole, sos miodowo-orzechowy
28,-
WALDORF
jabłko, seler, winogrona, rukola, majonez
25,-
HOLENDERSKA
brukselka, boczek, suszone pomidory, śliwka
27,-
JESIENNA 

puree dyniowe, piklowana dynia, prażone pestki dyni, wędzony twaróg
26,-
MALTAŃSKA

duszona marchew, orzechy pecan, miękki twaróg, pomarańcze, czarna soczewica, dressing cytrynowo-miodowy
 27,-
BAŁKAŃSKA

buraki duszone w maśle z dodatkiem tymianku, mus z pieczonego jabłka, pomarańcze, grzanki, orzechy pinii
26,-
HISZPAŃSKA

smażone chorizo, prażona ciecierzyca, pomidory, bazylia, orzechy pinii


27,-

Słodkości

SERNIK
20,-
CIASTO BURACZANO-CZEKOLADOWE
 18,-
TARTA CYTRYNOWA
20,-
BANOFFEE
18,-

Gorące napoje

KAWY
Espresso (30 ml / 60 ml) 8,-/10,-
Macchiato (30 ml / 60 ml) 9,-/11,-
Flat White (150 ml) 12,-
Kawa czarna (150 ml) 10,-
Kawa biała (150 ml) 11,-
Americano (350 ml) 12,-
Cappuccino (150 ml / 250 ml) 11,-/13,-
Caffe Latte (300 ml / 400 ml) 11,-/13,-
SMAKOWE LATTE 
z bitą śmietaną: piernikowe / słony karmel / biała czekolada (400 ml) 
18,-
FRAPPUCCINO
z sosem czekoladowym (300 ml / 400 ml)
14,- / 16,-
ICE COFFEE
z lodami waniliowymi i bitą śmietaną (300 ml / 400 ml)
14,- / 16,-
DODATKI 
espresso, gałka lodów, bita śmietana, mleko roślinne, konfitura, syrop 
3,-
 
CZEKOLADY
KLASYCZNA / CLASSIC z bitą śmietaną ( 300 ml)
15,-
MALINOWA
z bitą śmietaną, malinami i marshmallows (300 ml)
17,-
MIGDAŁOWA
z płatkami migdałów i bitą śmietaną (300 ml)
19,-
MEKSYKAŃSKA
z przyprawami korzennymi i chilli (300 ml)

19,-
KAKAO (300 ML)  12,-
 
HERBATY
CZARNA / EARL GREY / ZIELONA / JAŚMINOWA (300 ML)
12,-
IMBIROWA
czarna ze świeżym imbirem, miodem i cytrusami (400 ml) black tea with fresh ginger, honey and lemon
15,-
MALINOWA
czarna aromatyzowana z konfiturą, malinami i cytrusami (400 ml)


15,-
ZIELONA
z konfiturą pomarańczową, cytrusami i miętą (400 ml)
15,-
MANGO
tropikalna mieszanka owoców z syropem mango i cytrusami (400 ml)
15,-
 
NAPARY
IMBIROWY
z rozmarynem, cytrusami, miodem (400 ml)
17,-
LIPOWY
z kwiatem lipy, świeżą miętą, konfiturą malinową, cytrusami (400 ml) 

17,-
TRAWA CYTRYNOWA
trawa cytrynowa ze świeżą kolendrą, gruszką, cytrusami (400 ml) 

18,-
GRZANIEC ARONIOWY
mieszanka owocowo-herbaciana, miód, cytrusy, przyprawy korzenne (400 ml)

17,-
GRZAŃCE / WARMERS
GRZANE WINO CZERWONE z pomarańczą i przyprawami korzennymi (200 ml) 

18,-
GRZANE WINO BIAŁE z gruszką, limonką i goździkami (200 ml) 

18,-
SCOTTISH WINTER TEA
Dewar’s White Label, czarna herbata, gorące wiśnie, miód, cytrusy (200 ml)
26,-
GINGER HOT
Gin Beefeater, świeży imbir, cytryna, rozmaryn (200 ml)
26,-
KENTUCKY MAPLE LEAF
Jameson Irish Whiskey, syrop klonowy, pomarańcza (200 ml)
26,-

Zimne napoje

Mówimy STOP plastikowym słomkom. 
Pijemy przez metalowe lub biodegradowalne.
#werandasavestheplanet
LEMONIADY 
KLASYCZNA
sok z cytryny, syrop cukrowy, mięta, woda gazowana (400 ml) 
13,-
PIETRUSZKOWA
sok z cytryny, syrop cukrowy, pietruszka ( 400 ml )
15,-
JAGODOWA Z ROZMARYNEM
sok z cytryny, domowy syrop jagodowo-rozmarynowy (400 ml) 
15,-
MALINOWA Z BAZYLIĄ
sok z cytryny, przecier malinowy, syrop cukrowy, bazylia (400 ml) 
15,-
 
SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE
POMARAŃCZOWY / GREJPFRUTOWY / POMARŃCZOWO-GREJPFRUTOWY / MARCHEWKOWY(300 ML)
16,-
WERANDA’S SPECIAL
jabłko, limonka, cytryna, mięta (300 ml)
18,-
ENERGY STAR
pomarańcza, imbir, marchewka (300 ml)
18,-
DETOX
jabłko, pietruszka nać, imbir (300 ml)
18,-
ZDROWY KORZEŃ
Jabłko, marchewka, seler (300 ml)
18,-
SMOOTHIES
ZIELONY
szpinak, banan, kiwi (300 ml)
19,-
ŻÓŁTY
mango, marakuja, banan (300 ml)
21,-
CZERWONY
malina, banan, truskawka (300 ml) 
19,-
BIAŁY
lychee, gruszka, banan (300 ml)
21,-
 
WERANDOWY, DOMOWY KOMPOT
z owocami, goździkami i cynamonem
200 ml 8,- / 1 l 18,-
 
FANTA / SPRITE / TONIC KINLEY (250 ML)
7,-
CAPPY
pomarańcza / jabłko / grejpfrut / czarna porzeczka / pomidor (250 ml) orange / apple / grapefruit / black currant / tomato
7,-
BURN / REDBULL (250 ML)
10,-
WODA WERANDA gazowana / niegazowana, z owocami i miętą (400 ml) still or sparkling, with fruit and mint
6,-
KARAFKA WODY WERANDA gazowana / niegazowana - z owocami i świeżą miętą (1 l)
water with fruit and fresh mint
14,-
KROPLA BESKIDU
niegazowana (330 ml)
6,-
KROPLA DELICE GAZOWANA (330 ML)
6,-

Alkohole

PIWA
BUTELKOWE
bottled
WERANDA BEER:
WESOŁE - WHEAT BEER (500 ml) 16,-
EZOTERYCZNE - GINGERBREAD (500 ml) 17,-
RUBASZNE - AMERICAN PALE ALE (500 ml) 17,-
ATRAKCYJNE - BELGIAN IPA (500 ml) 18,-
NUDNE - PALE BEER (500 ml) 15,-
DANTEJSKIE - WITBIER (500 ml) 16,-
AMBITNE - STOUT (500 ml) 17,-
PERŁA
export / chmielowa / miodowa (500 ml) export / hop / honey
15,-
BAVARIA BEZALKOHOLOWA (330 ML) / NON-ALCOHOLIC 12,-
PIWA RZEMIEŚLNICZE (500 ML) / CRAFT BEERS 18,-
CYDR (330 ML) / CIDER 14,-
BECZKOWE / DRAUGHT
PERŁA CHMIELOWA (300ML / 500ML) 12,- / 14,-

Koktajle alkoholowe

MARTINI FIERO (350 ML)
Martini Fiero (80 ml), Tonic Kinley, pomarańcza
24,-
BACARDI MOJITO (350 ML)
Bacardi Carta Blanca (40 ml), limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana
24,-
BACARDI DAIQUIRI (200 ML)
Bacardi Carta Blanca (40 ml), limonka, syrop cukrowy
26,-
SZPRYCER WHITE (400 ML) / WHITE SPRITZ

22,-
APEROL SPRITZ (400 ML)
Martini Prosecco (100 ml), Aperol (60 ml), pomarańcze, woda gazowana
26,-
HUGO (350 ML)
Martini Prosecco (125 ml), syrop z kwiatów czarnego bzu, sok z limonki, woda gazowana
24,-
LILLET SPRITZ (400 ML)
Lillet Rose (40 ml), wino musujące (100 ml), truskawki, tymianek, sok z cytryny, woda gazowana
26,-
LONG ISLAND (400 ML)
Wyborowa (20 ml), Bacardi Carta Blanca (20 ml), Beefeater (20 ml), Olmeca (20 ml), Cointreau (20 ml), limonka, coca-cola

34,-
MARTINI NEGRONI (200 ML)
Martini Riserva Rubino (20 ml), Martini Bitter (20 ml), Bombay Sapphire (20 ml), pomarańcza
28,-
BOMBAY & TONIC (350 ML)
Bombay Sapphire (40 ml), tonic Kinley, limonka
26,-
DEWAR’S HIGHBALL (200 ML)
Dewar’s White Label (50 ml), piwo imbirowe, limonka, woda gazowana
26,-
GREY GOOSE LA GRANDE FIZZ (350 ML)
Grey Goose (40 ml), St. Germain (20 ml), sok z limonki, limonka, woda gazowana
34,-
PATRON MARGARITA (200 ML)
Tequila Patron Silver (40 ml), Cointreau (20 ml), sok z limonki, syrop cukrowy, limonka, sól
36,-

Alkohole

WÓDKA / VODKA
Ostoya / Wyborowa Exquisite (40 ml) 12 ,- / 18,-
Absolut Elyx / Grey Goose (40 ml) 18,- / 24,-
WHISKY
Dewar’s White Label / Dewar’s 8 YO / Dewar’s 12 YO / Dewar’s 15 YO (40ml) 18,- / 20,- / 22,- / 24,-
Aberfeldy 12 YO / Aultmore 12 YO / Craigellachie 13 YO (40ml) 26,- / 38,- / 42,-
Ballantine's 12 YO / Ballantine's 17 YO / Ballantine's 21 YO (40 ml) 22,- / 32,- / 42,-
Jameson Original / Jameson Caskmates / Jameson Black Barrel (40 ml) 18,- / 20,- / 22,-
Chivas Regal 12 YO / Chivas Regal Extra / Chivas Regal 15 YO (40 ml) 24,- / 26,- / 28,-
Chivas Regal 18 YO / Chivas Regal Ultis / Chivas Regal 25 YO (40 ml) 34,- / 88,- / 164,-
The Glenlivet FR / The Glenlivet 12 YO / The Glenlivet 15 YO (40 ml) 22,- / 28,- / 30,-
The Glenlivet 18 YO / The Glenlivet 21 YO / The Glenlivet 25 YO (40 ml) 42,- / 92,- / 222,-
Aberlour 12 YO / Aberlour 16 YO / Aberlour 18 YO (40 ml) 26,- / 36,- / 48,-
Aberfeldy 12 YO / Aultmore 12 YO / Craigellachie 13 YO (40ml) 26,- / 38,- / 42,-
RUM
Havana Club 3 YO / Havana Club 7 YO / Havana Club Especial (40 ml) 16,- / 18,- / 20,-
Bacardi Carta Blanca / Bacardi Carta Oro / Bacardi Carta Negra (40ml) 16,- / 16,- / 16,-
Bacardi 4 / Bacardi 8 / Bacardi 1909 (40ml)
18,- / 20,- / 24,-
Oakheart Spiced / Banks 5 / Santa Teresa (40ml)
20,- / 26,- / 36,-
GIN
Beefeater / Beefeater Pink / Beefeater 24 (40 ml) 18,- / 20,- / 24,-
Bombay Sapphire (40 ml)
20,-
TEQUILA
Olmeca Silver / Olmeca Gold (40 ml) 16,- / 18,-
Patrón XO cafe / Patrón Silver (40ml) 26,- / 34,-
Patrón anejo / Patrón Reposado (40ml) 36,- / 36,-
KONIAK / COGNAC
Martell V.S. / Martell V.S.O.P / Martell XO (40 ml) 24,- / 28,- / 102,-
Otard V.S.O.P
36,-
BRANDY
Ararat 3 YO / Ararat 5 YO (40 ml) 16,- / 18,-
APERITIF
Aperol (40 ml) 14,-
Lillet Blanc / Lillet Rose (80 ml) 16,-
Martini - Bianco / Extra Dry / Rosso / Rosato / Fiero (80 ml) 16 ,- Martini Riserva - Ambrato / Rubino / Bitter (80 ml) 18,-
LIKIERY / LIQUEURS
Malibu / St. Germain (40 ml)
14,- / 28,-
Kahlua / Baileys / Cointreau / Becherovka (40 ml) 16,- / 16,- / 16,- / 16,-
 
WINA / WINES WINO DOMU / HOUSE WINE
ENTERIZO BIANCO MACABEO (0,5L / 1L)
białe / półwytrawne / Hiszpania
white / semi-dry / Spain
45,- / 79 ,-
ENTERIZO TINTO TEMPRANILLO (0,5L / 1L)
czerwone / półwytrawne / Hiszpania
red / semi-dry / Spain
45,- / 79 ,-
WINO MUSUJĄCE / BUBBLES
MARTINI PROSECCO DOC (125 ML / 750 ML)
Veneto / wytrawne / Włochy
Veneto / dry / Italy
16,- / 89,-
MARTINI ASTI DOCG (125 ML / 750 ML)
Santo Stefano Belbo / Asti / półsłodkie / Włochy
Santo Stefano Belbo / semi-sweet / Italy
16,- / 89,-
MONTELVINI PROSECCO (125 ML / 750 ML)
D.O.C Prosecco / delikatnie wytrawne / Włochy
D.O.C Prosecco / delicately dry / Italy
22,- / 99,-
BELSTAR PROSECCO SPUMANTE (750 ML)
Bisol / D.O.C Prosecco / Włochy
Bisol / D.O.C Prosecco / Italy
109,-
SZAMPANY / CHAMPAGNES
G. H. MUMM CORDON ROUGE (750 ML)
Champagne / wytrawne / Francja
Champagne / dry / France
269,-
G. H. MUMM ROSE (750 ML)
Champagne / wytrawne / Francja
Champagne / dry / France
299,-
G. H. MUMM DEMI SEC (750 ML)
Champagne / półwytrawne / Francja Champagne / semi-dry / France 279,-
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE 2008 (750 ML)
Champagne / wytrawne / Francja Champagne / dry / France
1 299,-
 
WINO BIAŁE / WHITE WINE
TERRA BENDITA CHARDONNAY (125 M / 750 ML) CENTRAL VALLEY / WYTRAWNE / CHILE Central Valley / dry / Chile
15,- / 69,-
CONNOISSEUR LE CHEVAL MARIN (125 ML / 750 ML)
Domaine Menard / Gaskonia / delikatnie wytrawne / Francja
Domaine Menard / Gascogne / delicately dry / France
16,- / 79,-
RIVERSTONE FALLS SAUVIGNON BLANC (125 ML / 750 ML)
Marlborough / delikatnie wytrawne / Nowa Zelandia
Marlborough / delicately dry / New Zealand
22,- / 99,-
KLAUS MEYER RIESLING (125 ML / 750 ML)
Mosel / wytrawne / Niemcy
Mosel / dry / Germany
24,- / 119,-
VINHO VERDE GIUGAS (750 ML)
Minho / półwytrawne / Portugalia
Minho / semi-dry / Portugal
69,-
RIFF PINOT GRIGIO (750 ML)
Alois Lageder / I.G.T. Delle Venezie / delikatnie wytrawne / Włochy
Alois Lageder / I.G.T. Delle Venezie / delicately dry / Italy
89,-
WAKEFIELD ESTATE CHARDONNAY (750 ML)
Clare Valley / wytrawne / Australia
Clare Valley / dry / Australia
119,-
FAMIGLIA BIANCHI CHARDONNAY (750 ML)
Mendoza / wytrawne / Argentina
Mendoza / dry / Argentina
129,-
WINO CZERWONE / RED WINES
PRIDELANDS PINOTAGE CINSAULT (125 ML / 750 ML)
South Africa / wytrawne / RPA
South Africa / dry / South Africa
15,- / 69,-
MOULIN DE GASSAC MERLOT (125 ML / 750 ML)
Langwedocja / delikatnie wytrawne / Francja
Languedoc / delicately dry / France
16,- / 79,-
TERRA BENDITA CABERNET SAUVIGNON RESERVA ESPECIAL (125 ML / 750 ML)
Central Valley / wytrawne / Chile
Central Valley / dry / Chile
17,- / 89,-
LUCCARELLI PRIMITIVO (125 ML / 750 ML)
Apulia / delikatnie wytrawne / Włochy
Puglia / delicately dry / Italy
18,- / 99,-
PROMISED LAND SHIRAZ (750 ML)
Wakefield Wines / wytrawne / Australia
Wakefield Wines / dry / Australia
79,-
VITARAN RIOJA (750 ML)
Rioja / wegańskie wytrawne / Hiszpania
Rioja / vegan, dry / Spain
109,-
ELSA BIANCHI MALBEC (750 ML)
Mendoza / wytrawne / Argentyna
Mendoza / dry / Argentina
119,-
LONG BARN ZINFANDEL (125 ML / 750 ML)
California / wytrawne owocowe / USA
California / fruity, dry / USA
129,-
WINO DESEROWE / DESSERT WINE
MOSCATEL (125 ML / 750 ML)
Montilla-Moriles / słodkie / Hiszpania Montilla-Moriles / sweet / Spain 16,- / 79,-
CONNOISSEUR LE GRAND DORMEUR (125 ML / 750 ML)
Gaskonia / półsłodkie / Francja
Gascogne / semi-sweet / France
18,- / 99,-
WINO RÓŻOWE / ROSE WINE
CASA DE LA VEGA ROSADO (125 ML / 750 ML)
La Mancha / wytrawne / Hiszpania
La Mancha / dry / Spain
16,- / 79,-
SAINT SIDOINE ROSE COTES DE PROVENCE (125 ML / 750 ML)
Prowansja / wytrawne / Francja
Provence / dry / France
18,- / 99,-